大雪节气,预示着深冬的来临

狼牙诗词 2021-04-30 08:47 阅读:89

  大雪节气,预示着深冬的来临

  

   大 雪

  

   作者:林亚平

  

  

  

   大雪是二十四个节气中的第二十一个节气,也是冬季的第三个节气。大雪节气,预示着深冬的来临。

  

   滑冰在大雪:民间有小雪封地,大雪封河之说。在大雪节气,东北就会出现千里冰封,万里雪飘的自然景观。此时,河里的水都结冰了,人们可以尽情的在河里滑冰嬉戏。

  

   腌肉在大雪:俗话说小雪腌菜,大雪腌肉。在古代由于没有冷藏设备,人们为了让食物保鲜,就在大雪寒冷的节气,腌制肉类食品,以迎接新年的到来。

  

   进补在大雪:在我国民间,大雪是进补的重要时节。俗话说三九补一冬,来年无病痛。因此,獐子岛有冬季补好参的说法;东北地区有乱炖的习俗;延吉人有大雪封门吃延吉狗肉火锅的习惯;江南地区有吃虫草炖鸭的风俗;西北地区有吃羊肉粥的喜好。各地区、各民族都在大雪节气,按照自己的习俗进补。

  

   采捕在大雪。一如查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣,在獐子岛文化与底蕴深厚的海岛民俗中,大雪采捕早已成为百姓生活中的重要节日。嘹亮豪迈的长海号子、悠扬动听的民俗歌谣、乘风破浪的冬捕渔船、入海捞参的潜水勇士、热气腾腾的煮参大灶,共同勾勒出獐子岛人收获时节的欢腾喜悦。

  

  

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